Cuisinier / Cuisinière
Emploi Hôtellerie - Camping
-, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine
L'Auberge Dupuytren, établissement réputé situé au sud de Limoges, recherche un cuisinier expérimenté / second de cuisine (H/F) capable de manager une équipe de 3 cuisiniers durant la saison. Prise de poste : 1er avril Contrat saisonnier jusqu'à fin septembre 2025 (renouvelable) Possibilité d'hébergement pendant la période d'essai Vos missions En renfort de la brigade, vous serez en charge de : Assurer la mise en place des menus du jour et de la carte Cuisiner pour une clientèle à la fois touristique et d'affaires Respecter les normes HACCP Maintenir un poste de travail propre et organisé Participer à la dynamique de l'équipe en période de forte activité Encadrer et accompagner une équipe de 3 cuisiniers Profil recherché : Expérience minimum : 6 mois sur un poste similaire Formation : CAP/BEP Cuisine Avoir une expérience dans le management Rigueur, sens de l'organisation et goût du travail d'équipe Capacité à travailler dans un environnement saisonnier dynamique Permis B apprécié. Conditions de travail : Pierre-Buffière (87 - Haute-Vienne) Contrat : Saisonnier - 2 mois minimum, renouvelable jusqu'en septembre Temps plein - 35h/semaine Horaires selon planning : 9h-15h[...]